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108鬆餅機點心料理

售價:315


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詳細資料ISBN:9789869335058
叢書系列:總鋪師
規格:平裝 / 176頁 / 16K / 19 X 26 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介MY SWEET TIME.我的甜蜜時光14種基調延伸出的108鬆餅料理!現在不吃以後會,後悔一輩子~  沙拉╳烘蛋╳米飯糰╳輕食小點╳三明治╳鬆餅╳煎/烤餅╳鬆餅燒╳甜甜圈╳起酥╳慕斯╳蛋糕╳餅乾╳塔類  千般滋味在心頭  擄獲人心的爽嫩口感,咬下一口,焦脆的外皮與軟嫩的內裏相互拉扯碰撞  細節決定成敗  完整公開器具、麵糊的基本介紹,掌握細節就是鬆餅美味的關鍵!  14種分類,收錄超過100道鬆餅料理  收錄沙拉、烘蛋、米飯糰、輕食小點、三明治、鬆餅、煎/烤餅、鬆餅燒、甜甜圈、起酥、慕斯、蛋糕、餅乾、塔類,延伸出精彩絕倫的108道鬆餅料理! 

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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